一月遅れの鮎

月に2回ほど、あるメディアに食に関するコラムを提供しています。そこで、今月上旬号には鮎に関する記事を寄稿しました。鮎と言えば、自分的には7月の魚なので・・・。 その鮎、最近は早くて5月の連休前後から出回りはじめるのですが…

梅雨明け

驚異的な早さで梅雨明けです。梅雨は収集家にとって大敵ですから、梅雨明けは早ければ早いに越したことはありません。住宅事情が大幅に改善した現代でもそうですから、昔の収集家は大変だったと思います。梅雨の間は茶箱にアルバムを入れ…